http://captainjames.usukeba.com アイラ島に行ってきました！ ja Wed, 21 Mar 2007 00:15:12 +0900 Thu, 06 Mar 2008 23:38:09 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG ついに、念願のアイラ島上陸計画が決定しました！　【１日目】朝９時にアイラ島上陸！ラフロイグ蒸留所ツアー → アードベッグ蒸留所ツアー → アードベッグ蒸... http://captainjames.usukeba.com/e21172.html http://captainjames.usukeba.com/e21172.html 蒸留所 Sat, 21 Jun 2008 12:38:35 +0900 最後の昼の食事。またまた豪華です冬の眠りから覚めた白鳥のシロ。ウィスキー博物館。奥に試飲カウンターがあります。いよいよ余市蒸留所をあとにします。余... http://captainjames.usukeba.com/e19094.html http://captainjames.usukeba.com/e19094.html 蒸留所 Thu, 01 May 2008 09:10:26 +0900 ちょっと間隔が開きましたが、とりあえず最後まで紹介しようと思いますのでお付き合いください。マイウイスキーづくり２日目、４月というのに雪の降りしきる... http://captainjames.usukeba.com/e18893.html http://captainjames.usukeba.com/e18893.html 蒸留所 Sat, 26 Apr 2008 10:36:44 +0900 余市ブレンドキット・キーモルトの試飲大会。今まではピーティー＆ソルティーが好きだと思っていたのですが、今回の樽では他のキーモルトのが好みだと感じま... http://captainjames.usukeba.com/e18682.html http://captainjames.usukeba.com/e18682.html 蒸留所 Mon, 21 Apr 2008 20:50:12 +0900 余市といえば、石炭直火炊きのポットスティルです。ということで、石炭投入を体験。燃え盛る窯。ここに均等に石炭を投入していきます。石炭直火でポットステ... http://captainjames.usukeba.com/e18576.html http://captainjames.usukeba.com/e18576.html 蒸留所 Sat, 19 Apr 2008 11:47:23 +0900 続いて発酵槽を見学。ステンレス製です。発酵しているだけあって、酸欠危険！なぜか「あいだぬけさく」先生ばりのエロ目・・・発酵槽の上部へと上ります。「... http://captainjames.usukeba.com/e18515.html http://captainjames.usukeba.com/e18515.html 蒸留所 Fri, 18 Apr 2008 23:24:11 +0900 乾燥した麦は機械で挽かれます。この工程は見学のみでした。続いて、糖化槽へ。中を覗くと、複数のツメがグルグル回ってかき混ぜまくっています機械を停めた... http://captainjames.usukeba.com/e18514.html http://captainjames.usukeba.com/e18514.html 蒸留所 Thu, 17 Apr 2008 19:49:39 +0900 まずは竹鶴政孝とリタとの出会いやニッカ創業のビデオを観ます。それからウィスキーの歴史と製法について講義を受け、いよいよウヰスキー作り体験開始ですｗ... http://captainjames.usukeba.com/e18471.html http://captainjames.usukeba.com/e18471.html 蒸留所 Wed, 16 Apr 2008 23:02:33 +0900 マイウヰスキーづくりに参加するため、伊丹空港を出発、一路余市を目指します。新千歳空港から更に電車に揺られること1時間余り、夢にまで見た余市駅に到着！... http://captainjames.usukeba.com/e18428.html http://captainjames.usukeba.com/e18428.html 蒸留所 Tue, 15 Apr 2008 23:07:17 +0900 先週末はショコラのセミナーを受けに山崎蒸留所へ。と思ったら、雪が！お陰でやや遅刻気味･･･蒸留所ツアーに途中から合流させてもらいました。雪化粧した山崎... http://captainjames.usukeba.com/e15649.html http://captainjames.usukeba.com/e15649.html 蒸留所 Wed, 13 Feb 2008 22:01:06 +0900 またまた長岡のビール工場へ。今回は、ザ・プレミアムモルツ講座を受講するためです。シャトルバスの時間ギリギリで長岡の駅に着いたので、諦めて阪急タクシ... http://captainjames.usukeba.com/e9552.html http://captainjames.usukeba.com/e9552.html 蒸留所 Mon, 15 Oct 2007 20:02:51 +0900 山崎蒸留所の熟成年セミナーに参加。元はボトリング工場だったビジターセンター。山崎と白州、それぞれ飲み比べ。個人的には、白州12年と18年が好み。でも、... http://captainjames.usukeba.com/e8903.html http://captainjames.usukeba.com/e8903.html 蒸留所 Tue, 25 Sep 2007 20:38:26 +0900 先月、サントリービール工場に見学に行った記事を作ったのですが、それがサントリーのブログキャンペーンに当選しました！！山崎蒸留所のブログキャンペーン... http://captainjames.usukeba.com/e8613.html http://captainjames.usukeba.com/e8613.html 蒸留所 Mon, 17 Sep 2007 21:33:00 +0900 仙台からの帰り、飛行機が神戸空港着しか空いていなかったので、ついでにキリンビアパーク神戸に行ってみることにしました。三田駅まで電車で行き、工場見学... http://captainjames.usukeba.com/e8294.html http://captainjames.usukeba.com/e8294.html 蒸留所 Sat, 08 Sep 2007 17:30:00 +0900 仙台滞在最終日は、日本三景こと松島へ。 仙台駅から電車で40分くらい。でも電車は相変わらず1時間近く待つことに･･･ 仙台のカルチャーショックでひょっとし... http://captainjames.usukeba.com/e8274.html http://captainjames.usukeba.com/e8274.html 蒸留所 Fri, 07 Sep 2007 23:50:00 +0900 バーで聞いた地元情報によると、仙台にきたら必ず食べないといかん！というピザがあるらしい。とりあえず、全てがめちゃ美味しいらしいんです。それは行かね... http://captainjames.usukeba.com/e8135.html http://captainjames.usukeba.com/e8135.html 蒸留所 Mon, 03 Sep 2007 21:20:00 +0900 仙台といえば牛タン。牛タンを食べずには帰れません。しかし、仙台駅の中だけでもたくさんの店があって、一体どれに入ればいいのか。どうしようかと思ってい... http://captainjames.usukeba.com/e8055.html http://captainjames.usukeba.com/e8055.html 蒸留所 Sun, 02 Sep 2007 11:57:00 +0900 鶴17年とシングルモルト宮城峡10年を味わった後は、有料試飲カウンターへ直行。他にお客さんが来ないのをいいことに、飲みまくりです。まず、シングルカスク1... http://captainjames.usukeba.com/e7931.html http://captainjames.usukeba.com/e7931.html 蒸留所 Tue, 28 Aug 2007 23:46:00 +0900 仙台旅行２日目は、いよいよニッカウヰスキー宮城峡蒸留所へ。仙台市内から宮城峡蒸留所へは、路線バスか電車で行くことができます。路線バスだと、蒸留所の... http://captainjames.usukeba.com/e7923.html http://captainjames.usukeba.com/e7923.html 蒸留所 Mon, 27 Aug 2007 11:26:00 +0900 仙台といえば牛タンですが、どの店がいいのか分からなかったので、とりあえず腹も減ったということで通りすがりの豚肉の店へ。たまたま通りすがった店なのに... http://captainjames.usukeba.com/e7865.html http://captainjames.usukeba.com/e7865.html 蒸留所 Sun, 26 Aug 2007 23:00:00 +0900