2008年06月02日
LAPHROAIG CAIRDEAS
４月頃だったか、ラフロイグ蒸留所からアイラ・フェスティバル向けのスペシャルボトリングの連絡がきていて気になっていたのですが、先々週の週末、早くもBar K-STYLEさんで飲んできました。
この「CAIRDEAS」は、クォーターカスクがベースで、１７年ものもちょっと入っているそうです。
味は、ややあっさり目のラフロイグで、フィニッシュは長めだったと記憶しております（記憶はやや曖昧ですが･･･）。
ちなみに、隣に写っているのは去年のアイラ・フェスティバル向けの「１９８９」です。
この「CAIRDEAS」は、クォーターカスクがベースで、１７年ものもちょっと入っているそうです。
味は、ややあっさり目のラフロイグで、フィニッシュは長めだったと記憶しております（記憶はやや曖昧ですが･･･）。
ちなみに、隣に写っているのは去年のアイラ・フェスティバル向けの「１９８９」です。
2008年05月29日
妙蓮寺
書きたいことが多々あるのになかなかモチベーションが上がらない28歳です。実は、昨日から出張で横浜に滞在しております。馬車道のホテルに泊まっているのですが、正直、馬車道という地名を初めて聞きました。
横浜といえば妙蓮寺、妙蓮寺といえばBOURBON STREET K’s BARさん、ということで、先程、伺ってきました。
普段はまったく飲まないので、ここぞとばかりにバーボンばかりをいただきました。バーボンってシェリーっぽくて甘くて飲みやすくて旨いんですね！！またハマってしまいそうです。
最後にはアメリカ産のモルトウィスキーをいただきました。香りはアードベッグ、味はラフロイグを彷彿とさせる不思議な感覚。しかし徐々に変化して最終的には何となくバーボンっぽいニュアンスも感じられました。
今回は仕事だったため某花喰氏は同行できずでしたが、いつか２人で伺いたいと思います。本日はありがとうございました。
2008年05月24日
花喰だけに
花喰です。
ダイエットが思うように進まない26歳です。
結婚式の時に握りしめていた花＝ブーケがプリザーブドフラワーとなって届きました。この加工をすると、枯れたり色あせたりしないそうです。私も色あせないよう頑張らなくてはなりません。
しかし、お酒のボトルであふれている我が家…一体どこに飾ればよいのやら。
某ジェームス氏と相談です。
ダイエットが思うように進まない26歳です。
結婚式の時に握りしめていた花＝ブーケがプリザーブドフラワーとなって届きました。この加工をすると、枯れたり色あせたりしないそうです。私も色あせないよう頑張らなくてはなりません。
しかし、お酒のボトルであふれている我が家…一体どこに飾ればよいのやら。
某ジェームス氏と相談です。
2008年05月23日
Windows
MacBookが入院中なので久々にWindowsを使っています。動作が緩慢、キーボードが押しにくい、日本語変換がだめだめ・・・不満は募るばかり。
動作が緩慢なのはWindowsの最大の欠点だと感じます。
イラチな人間にはWindowsは向いていないんでしょう。
キーボードが押しにくいのは機種の問題かもしれませんね。
最近のVaioは押しやすいです。
というか、MacBookと見た目も操作感も同じなんですが。。。
日本語変換は本当にだめだめで、最新のMS-IMEはさらに酷くなっているそうです。
かといって、Appleのことえりも同様にだめだめ。ATOKに頼るしかないです。
明日には退院予定なので、これを機会にOSをLeopardにバージョンアップしてしまおうと画策しています。
Leopardでは外付けハードディスクで自動バックアップもとれるそうですしね
2008年05月20日
クラッシュ！
仙台から帰ると、パソコンのハードディスクがクラッシュしていました orz...
出掛ける直前から怪しかったのですが…
大してバックアップもしていなかったデータは吹き飛び、ハードディスクを交換することに。このMacBookを購入してからこれで３度目の入院になります。しばらくパソコンなしの生活です。
出掛ける直前から怪しかったのですが…
大してバックアップもしていなかったデータは吹き飛び、ハードディスクを交換することに。このMacBookを購入してからこれで３度目の入院になります。しばらくパソコンなしの生活です。
2008年05月18日
仙台空港の手前にあるサッポロビール仙台工場を見学しています。2008年05月17日
仙台にて
解散後、マイウイスキーで一緒だった方の車に乗せていただいて仙台市内に入りました。昨日テレビで知ったのですが、今日・明日は青葉祭の真っ最中らしいのです。そのため、ホテルの目の前を踊りの集団が断続的に練り歩いていました。雀をモチーフにしたものらしいです。
去年も食べたナプレのピザを食べた後、去年も行った国分町のバーに行きました。バーではなんと先程車に乗せていただいた方と再会！さらにバーテンダーの方は我々のことを覚えていてくれました！
またの再会を願いつつ、夜は更けていきます…
2008年05月17日
チャーと製樽体験です。2008年05月17日
作並温泉にて懇親会です。仙台名物をふんだんに使った料理と宮城峡10年・12年・15年・ノンエイジをいただきました。2008年05月16日
マイブレンド
各種原酒を使ったマイブレンドの調整に挑戦。やはりブレンディングは難しいです…シェリー原酒の出来がかなり良かったので、シェリー原酒を軸にピーティー原酒を少し入れました。色々と検討した結果、グレーンは入れずにピュアモルトに。なかなかの出来だと自画自賛。
花喰氏はほぼ同じレシピでグレーンを入れたブレンデッドに。これもよくできていました。
2008年05月16日
宮城峡蒸留所のポットスティルとカフェスティルです。2008年05月16日
竹鶴政孝が蒸留所建設を決めた場所にて。2008年05月16日
いよいよ開講です。2008年05月16日
極厚芯タン定食との再開です！！2008年05月16日
今月もまた金曜朝の空港に到着しました。2008年05月15日
ワインバー
先日、神戸は北野坂に行く用事があったのですが、その帰り、フラッと立ち寄ったワインバー。
やたらボトルが未開封。やたらきれいで整った店内。開店祝いらしき花の数々。
・・・と思ったら、オープンして５分しか経っていない状態でした
何も知らずに通りすがりに入った我々がファーストゲストとは・・・これ如何に
やたらボトルが未開封。やたらきれいで整った店内。開店祝いらしき花の数々。
・・・と思ったら、オープンして５分しか経っていない状態でした
何も知らずに通りすがりに入った我々がファーストゲストとは・・・これ如何に
2008年05月15日
2008年05月14日
鮭のムニエルを作るつもりが、気付いたらやたら秋色に仕上がっていました。
2008年05月07日
エシャレット
関西ではあまり見かけないエシャレットをスーパーで見つけ、即買い。富士山麓トニックと合わせて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!
関西でも、もっと売ってくれないかなぁ・・・
ちなみに、このイーラハ（アイリーク）のボトルは、花瓶としてディスプレイされているもので、中身は水です。
2008年05月04日
マッカラン・レジェンド
小樽のホテルバーで某花喰氏が大絶賛したマッカラン（写真左側）。ドミラン社のボトラーズもの、1989蒸留の14年熟成、51.4%です。
色の薄い、アルコール度数違いのものもあるようです。
古き良き時代のマッカランを再現するというコンセプトで、蒸留所名も「マッカラン・グレンリベット」と表記されている程のこだわりよう。
色はめちゃくちゃ濃厚！味もめちゃくちゃ濃厚です！！
ただ、開栓直後はあまり開かず、ボトルの肩の辺りまできてようやく華開きました。
コストパフォーマンスはかなりの高さだと思います。
某花喰氏の強烈なプッシュでCaptain James's Barに緊急入荷
ちなみに、飲み比べたのは、マッカランのオフィシャル・10年カスクストレングスでした。
オフィシャルのマッカランは、うちにはこれしか置いてなかったので。
10年カスクもなかなかいけます。レジェンドとは方向性が違うようです。
