Captain James's Bar

昨日の日記の続きです。
グレンモレンジに続いて、たまにはバーボンでも飲んでみようと思い、お勧めを選んでもらいました。
正直、バーボンはブラントンとかメーカーズマークくらいしか記憶にないのです･･･



出てきたのは、オールド・グランダッドとワイルド・ターキーのカスクストレングス。
飲み方のお勧めも聞いてみたら、ハイボールがいいらしい。
しかも、2層構造にするハイボール。いやはや綺麗に別れますね。

結局、両方ともハイボールで頂きました。
結論は･･･やっぱりウィスキーはシングル・モルトだなと。
慣れなんでしょうか、何かこう、口に含んだときの立体感というものがバーボンは薄いような気がしてしまいました。
また暫くしたら再挑戦してみたいと思います。



ウィスキーではないのですが、このバーでキープしているもう一つのボトル「アドヴォカート」
弁護士という意味の卵のリキュールなんですが、これをキープしてるのも珍しいでしょう。
冷蔵庫に入れといてもらわないとだめですし、手間掛かりますよね。

牛乳で割るのがメジャーですが、言うてもそんなに使い道の広いリキュールではないと思います。
そこを敢えて、昨日も紹介したバーテンダーに頼んで、今までにない新たなアドヴォカートの可能性を発掘してもらいました。
そして完成したカクテル。



ちょっと香りに癖のあるお酒（名前は忘れました･･･）とシーバス・リーガルを使った、甘すぎずスッキリ系大人味のカクテル。
とてもおいしかったです。
アドヴォカートはまだ残っているので、さらなる可能性を探索していきたいと思います。