2008年08月26日
ハギス
涼しくなって、ますますアイラ・モルトの消費量が増えている２８歳です。
アイラ島のスーパーマーケットで購入したハギス缶詰を花喰氏と共に調理してみました。
開封してみると、こんな感じです。
レンジでチンしてもいけるよ、と書いてあるのですが、トラディショナル・メソッドとして書いてある通りに調理することに。
とりあえず、フライパンで熱します。
ウィスキーをかける、と書いてあるので、アードベッグ・テンをかけてみました。結構、大量に。
あとで思ったのですが、これって食べる直前にかけるって意味だったのでしょうか？
じゃがいもを炒めて付け合わせに。
意外と美味しくいただけました。
ただ、やはり重い・・・胃にズシンと重くのしかかります。
花喰氏と２人がかりでも、１缶を１日で消費するのは難しかったです。
アイラ島のスーパーマーケットで購入したハギス缶詰を花喰氏と共に調理してみました。
開封してみると、こんな感じです。
レンジでチンしてもいけるよ、と書いてあるのですが、トラディショナル・メソッドとして書いてある通りに調理することに。
とりあえず、フライパンで熱します。
ウィスキーをかける、と書いてあるので、アードベッグ・テンをかけてみました。結構、大量に。
あとで思ったのですが、これって食べる直前にかけるって意味だったのでしょうか？
じゃがいもを炒めて付け合わせに。
意外と美味しくいただけました。
ただ、やはり重い・・・胃にズシンと重くのしかかります。
花喰氏と２人がかりでも、１缶を１日で消費するのは難しかったです。
投稿者： ジェームス (21:14)
この記事へのトラックバックURL
http://captainjames.usukeba.com/t24122
この記事へのコメント
ジェームスさん、こんにちは。
僕も同じ物、某オクで買って食べた事がありますよ。
レンジでチンして、マッシュドポテトを添えて食べました。
が、おっしゃる通り「重い」！（笑）
それでも手軽に家庭で楽しめるハギスとして楽しかったのを思い出します♪
僕も同じ物、某オクで買って食べた事がありますよ。
レンジでチンして、マッシュドポテトを添えて食べました。
が、おっしゃる通り「重い」！（笑）
それでも手軽に家庭で楽しめるハギスとして楽しかったのを思い出します♪
Posted by katotomo
at 2008年08月27日 00:01
at 2008年08月27日 00:01アイラで食べたハギスは、やはりもっと美味しかったように思いますが、缶詰だったらこんなもんかなぁといった感じですね。
Posted by ジェームス at 2008年08月28日 22:35
