2008年11月30日
久々のラーメン
金曜日の昭和町でいつになく喋りすぎてアフター・フェスティバルな28歳です。
先週、歓迎会があり、飲みの後でラーメンを食べることに。久々の京都ラーメンです。

新しいお店っぽくて情報誌にも多数掲載されているらしいのですが、路地の奥にひっそりと佇んでいました。

マスターはどこでも修行していないそうなのですが、山さんラーメンをはじめとする、所謂京都ラーメンの味がしました。
とても美味しく、スープまで飲み干してしまいました。
久々に京都ラーメンを食べて、昔、京都のラーメンを食べ歩いていた頃を思い出しました・・・
先週、歓迎会があり、飲みの後でラーメンを食べることに。久々の京都ラーメンです。

新しいお店っぽくて情報誌にも多数掲載されているらしいのですが、路地の奥にひっそりと佇んでいました。

マスターはどこでも修行していないそうなのですが、山さんラーメンをはじめとする、所謂京都ラーメンの味がしました。
とても美味しく、スープまで飲み干してしまいました。
久々に京都ラーメンを食べて、昔、京都のラーメンを食べ歩いていた頃を思い出しました・・・
2008年11月26日
ゆず香り塩
こういう晴れた日に限って洗濯をし損ねる28歳です。
「おさつどきっ」は美味しいスナック菓子なのですが、これにもいろんな味が出現しています!

「ゆず香り塩」
ほのかなゆずの香りと、適度な塩加減でかなりウマーでした!!!
「おさつどきっ」は美味しいスナック菓子なのですが、これにもいろんな味が出現しています!

「ゆず香り塩」
ほのかなゆずの香りと、適度な塩加減でかなりウマーでした!!!
2008年11月25日
広島風お好み焼き
3営業日連続で守口に降り立った28歳です。
先日、広島風お好み焼きに挑戦しました。
そして、完成した第一試作品↓

上にかぶさっているべき生地が流出・崩壊。
その結果、
「何だかネバネバしたものがまとわりついた野菜炒めの乗っかった焼きそば」
になり果て。。。 orz...
それを踏まえて、再チャレンジ↓

意外とうまくいきました!!我ながら、なかなかのできです
先日、広島風お好み焼きに挑戦しました。
そして、完成した第一試作品↓

上にかぶさっているべき生地が流出・崩壊。
その結果、
「何だかネバネバしたものがまとわりついた野菜炒めの乗っかった焼きそば」
になり果て。。。 orz...
それを踏まえて、再チャレンジ↓

意外とうまくいきました!!我ながら、なかなかのできです
2008年11月24日
カミカツ
昨日、某花氏が美容院に行ったり、私が整体に行ったり、ラジバンダリするために京都に行ったのですが、紅葉シーズンまっただ中だということを忘れていたために、朝の首都圏通勤電車並みの混み具合の電車に乗る羽目になった28歳です。
そんな前置きとは全く無関係なのですが、先日、某Nトーキョーに初めて行ってみました。
正直、これならサッポロ系のニューミュンヘンのがビールも旨いしサービスもいいので、ここには二度と来ないだろうと思いましたので、名物っぽい料理を片っ端から頼みました。

薄いカツの下にキャベツが敷き詰められていて、キムチ味のたれがかかっているカミカツです。
最初はこの大きさに驚きましたが、意外と完食できました。
そんな前置きとは全く無関係なのですが、先日、某Nトーキョーに初めて行ってみました。
正直、これならサッポロ系のニューミュンヘンのがビールも旨いしサービスもいいので、ここには二度と来ないだろうと思いましたので、名物っぽい料理を片っ端から頼みました。

薄いカツの下にキャベツが敷き詰められていて、キムチ味のたれがかかっているカミカツです。
最初はこの大きさに驚きましたが、意外と完食できました。
2008年11月23日
バーレーワイン酵母ビール
TGLエクスペリエンスは心斎橋のHUBで行われたのですが、その後は迷わず長堀橋のバー・ハヤフネさんへ

モクモク手作りファームのバーレーワイン酵母ビール1年熟成をいただきました。
とても濃厚でフルーティーで奥深く、ワインというかビールというか何というか、初めての感覚でした


モクモク手作りファームのバーレーワイン酵母ビール1年熟成をいただきました。
とても濃厚でフルーティーで奥深く、ワインというかビールというか何というか、初めての感覚でした
2008年11月22日
ザ・グレンリヴェット
昨日は、ザ・グレンリヴェットのイベントであるTGLエクスペリエンスに参加

いただいたザ・グレンリヴェットのラインナップは、12年、ナデューラ、15年フレンチオーク、18年。おまけでニュースピリッツ。
これらのウィスキーを、色々な食べ物と合わせていくという趣向です。
いつもはストレートで飲んでいる方も、今回はトワイスアップで合わせてみてください、とのこと。それは如何なものかと・・・

各種チーズ、各種チョコレートをはじめとして、香辛料まであります!

香辛料のクミン。これは18年と合わせました。所謂カレー味です。

最後に、会場となったHUBから料理をいただきました。飲み放題食べ放題!!


いただいたザ・グレンリヴェットのラインナップは、12年、ナデューラ、15年フレンチオーク、18年。おまけでニュースピリッツ。
これらのウィスキーを、色々な食べ物と合わせていくという趣向です。
いつもはストレートで飲んでいる方も、今回はトワイスアップで合わせてみてください、とのこと。それは如何なものかと・・・

各種チーズ、各種チョコレートをはじめとして、香辛料まであります!

香辛料のクミン。これは18年と合わせました。所謂カレー味です。

最後に、会場となったHUBから料理をいただきました。飲み放題食べ放題!!
2008年11月20日
クリスピー・クリーム・ドーナツ
寒すぎて布団から出ることが困難になりつつある28歳です。
先日、仕事のついでに東京はザギンにありますクリスピー・クリーム・ドーナツに行ってみました。
話には聞いていたのですが、半端なく行列しています。たかがドーナツ!されどドーナツ!!
これまた話には聞いていたのですが、列に並んでしばらく待つと、出来たてホカホカのドーナツが貰えました(σ゚∀゚)σウマー!!!
そしてさらに並ぶこと30分、ようやくありついたそのドーナツは、正直いって美味しいとはいえないものでした orz...

冷めきってるし、ぼそぼそしてるし・・・
あの値段であの味を出しているミスタードーナツが神々しく思えました。
正直、行列の途中で貰ったホカホカのドーナツは美味しかったです
先日、仕事のついでに東京はザギンにありますクリスピー・クリーム・ドーナツに行ってみました。
話には聞いていたのですが、半端なく行列しています。たかがドーナツ!されどドーナツ!!
これまた話には聞いていたのですが、列に並んでしばらく待つと、出来たてホカホカのドーナツが貰えました(σ゚∀゚)σウマー!!!
そしてさらに並ぶこと30分、ようやくありついたそのドーナツは、正直いって美味しいとはいえないものでした orz...

冷めきってるし、ぼそぼそしてるし・・・
あの値段であの味を出しているミスタードーナツが神々しく思えました。
正直、行列の途中で貰ったホカホカのドーナツは美味しかったです
2008年11月17日
2008年11月16日
ピーマンの肉詰め
ピーマンの肉詰めに挑戦してみました。

自分で作ると何でも美味しい法則です。
でもピーマンがやや生っぽいのに反して、肉が結構焼けてきたり、ラジバンダリ!!
何かコツがあるんでしょうか・・・

自分で作ると何でも美味しい法則です。
でもピーマンがやや生っぽいのに反して、肉が結構焼けてきたり、ラジバンダリ!!
何かコツがあるんでしょうか・・・
2008年11月13日
イスラエル料理
タイカレーの後、駅に向かって歩いていたら、イスラエル料理の店がありましたので立ち寄りました。

お腹もいっぱい系だったので、スイーツ(笑)を食べます。
しかし出てきたのは予想に反して、何だか暖かい、汁が滴っているケーキ的なパイ的なものでした・・・
これはこれで美味しかったんですが、ちょっと驚きました

お腹もいっぱい系だったので、スイーツ(笑)を食べます。
しかし出てきたのは予想に反して、何だか暖かい、汁が滴っているケーキ的なパイ的なものでした・・・
これはこれで美味しかったんですが、ちょっと驚きました
2008年11月12日
タイカレー
タイカレーは苦手だったのですが、美味しい店があるというので行ってみました。

京都の百万遍にあるアオゾラという店です。
危惧していた香草のニュアンスもなく、めちゃ美味しかったです。おすすめ
ちなみに、タイのビールというのも飲んだのですが、これは日本のビールとほとんど同じでした。

京都の百万遍にあるアオゾラという店です。
危惧していた香草のニュアンスもなく、めちゃ美味しかったです。おすすめ

ちなみに、タイのビールというのも飲んだのですが、これは日本のビールとほとんど同じでした。
2008年11月11日
2008年11月09日
ブードルス
タンカレー、ボンベイサファイア、に続いて、ブードルス。
というか、単にネットでジンを大量衝動買いしただけという噂も・・・

ブードルスはCaptain James's Bar初入荷です。未開栓ですが、ジンジンした感じを期待しております。
というか、単にネットでジンを大量衝動買いしただけという噂も・・・

ブードルスはCaptain James's Bar初入荷です。未開栓ですが、ジンジンした感じを期待しております。
2008年11月08日
ボンベイサファイア
ジンはタンカレーだと昨日書きましたが、ボンベイサファイアも好きです。
ボトルがキレイなのも惹かれるポイントです。
また、カクテルに使うならボンベイサファイアのがいいと感じることが多々あります。

芸術的です
ボトルがキレイなのも惹かれるポイントです。
また、カクテルに使うならボンベイサファイアのがいいと感じることが多々あります。

芸術的です
2008年11月07日
タンカレー
家で食事をするときは、ほぼジントニックを作ります。ビールは原価が高いので・・・
このところスダチが安かったのでジンポニックになっていますが、いつもはレモンを使います。ライムよりもレモンのが好みなので。

今までジンの有名所を一銘柄ずつ買って試してきたのですが、現時点ではタンカレーが最も好みだと、某花氏と意見が一致しています。
ということで、補充
このところスダチが安かったのでジンポニックになっていますが、いつもはレモンを使います。ライムよりもレモンのが好みなので。


今までジンの有名所を一銘柄ずつ買って試してきたのですが、現時点ではタンカレーが最も好みだと、某花氏と意見が一致しています。
ということで、補充











