ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

2008年05月16日

マイブレンド

各種原酒を使ったマイブレンドの調整に挑戦。やはりブレンディングは難しいです…


シェリー原酒の出来がかなり良かったので、シェリー原酒を軸にピーティー原酒を少し入れました。色々と検討した結果、グレーンは入れずにピュアモルトに。なかなかの出来だと自画自賛。

花喰氏はほぼ同じレシピでグレーンを入れたブレンデッドに。これもよくできていました。
  

Posted by ジェームス at 20:54 │Comments(4) │TrackBack(0) │モブログ

2008年05月16日

２つの蒸留装置

宮城峡蒸留所のポットスティルとカフェスティルです。

それぞれのニューポットとニューメイクも飲ませてもらいました。

カフェスティルを間近で見たのは初めてです。まさに化学プラントですね。
  

Posted by ジェームス at 18:11 │Comments(3) │TrackBack(0) │モブログ

2008年05月16日

新川

竹鶴政孝が蒸留所建設を決めた場所にて。
  

Posted by ジェームス at 15:39 │Comments(0) │TrackBack(0) │モブログ

2008年05月16日

開講

いよいよ開講です。


余市とはかなり雰囲気が違っています。
  

Posted by ジェームス at 12:59 │Comments(2) │TrackBack(0) │モブログ

2008年05月16日

到着

極厚芯タン定食との再開です！！


(゜Д゜)ウマー！！！
  

Posted by ジェームス at 11:48 │Comments(0) │TrackBack(0) │モブログ

2008年05月16日

デジャブ！？

今月もまた金曜朝の空港に到着しました。


これから某杜の都へと飛び立ちます…
  

Posted by ジェームス at 08:47 │Comments(0) │TrackBack(0) │モブログ
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