2008年06月24日
2008年06月06日
萌え系タマネギ
会社では定刻主義のアイラ党所属、２８歳です。
最近、近所のスーパーに萌え系のタマネギが売っています。
小さくて寄り添って売られている感じが萌え萌えです
というわけで購入し、先日はシチューに、昨日はカレーに投入してみました。
我が家の食卓では概ね好評を博しています！！
アディダス！
最近、近所のスーパーに萌え系のタマネギが売っています。
小さくて寄り添って売られている感じが萌え萌えです
というわけで購入し、先日はシチューに、昨日はカレーに投入してみました。
我が家の食卓では概ね好評を博しています！！
アディダス！
2008年06月04日
ラザニア
先日ようやく手に入れた耐熱容器を使って、ラザニアを作ってみました。
ラザニアの、あの、紙みたいなパスタ状のものを買おうとしたのですがが、近所のスーパーには茹でて作る本格的なものが置いてなく、簡易版みたいなものしかなかったため、その部分がやや堅めに仕上がってしまいました。
それを差し引いても、自画自賛的(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!でした！！イタリア〜〜ナ！！
ラザニアの、あの、紙みたいなパスタ状のものを買おうとしたのですがが、近所のスーパーには茹でて作る本格的なものが置いてなく、簡易版みたいなものしかなかったため、その部分がやや堅めに仕上がってしまいました。
それを差し引いても、自画自賛的(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!でした！！イタリア〜〜ナ！！
2008年05月14日
鮭のムニエルを作るつもりが、気付いたらやたら秋色に仕上がっていました。
2008年05月07日
エシャレット
関西ではあまり見かけないエシャレットをスーパーで見つけ、即買い。富士山麓トニックと合わせて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!
関西でも、もっと売ってくれないかなぁ・・・
ちなみに、このイーラハ（アイリーク）のボトルは、花瓶としてディスプレイされているもので、中身は水です。
2008年04月04日
富士山麓トニック
富士山麓にレモンを搾り、トニック割りに。
予想外に甘〜いニュアンスです。
なかなか(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!でコストパフォーマンスもいいので、Captain James's Barの定番になりそうな予感
予想外に甘〜いニュアンスです。
なかなか(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!でコストパフォーマンスもいいので、Captain James's Barの定番になりそうな予感
2008年03月28日
風呂上がりの１杯
風呂上がりに何か１杯、ということで、最近入荷したアドヴォカートを使ってエッグノックをつくってみました。
甘〜い、けど切れがいい感じ、けどしっかりお酒、って感じでしょうか
今まで牛乳はほとんど飲まなかったのですが、これを飲むようになって急激に消費量がうｐしました
甘〜い、けど切れがいい感じ、けどしっかりお酒、って感じでしょうか
今まで牛乳はほとんど飲まなかったのですが、これを飲むようになって急激に消費量がうｐしました
2008年03月27日
淡い味わい
いよいよ桜の季節ですが、皆様如何お過ごしでしょうか。
この季節になると思い出す、淡い桜色の想い出･･･というのは特にありませんが、チンザノ・ロゼを使って淡めのカクテルをつくってみました。
チンザノ・ロゼにレモン（国産）を絞り入れ、少しトニックウォーターを入れたものです。
こういうカクテルがあるのかは分かりませんが、家にあったものをとりあえず混ぜた感じです。。。
淡い色合いそのままに、味わいもまさに淡い想い出のよう・・・
ちなみに、このグラスはアードベッグのもので、大きさが丁度いい感じなので気に入っています
この季節になると思い出す、淡い桜色の想い出･･･というのは特にありませんが、チンザノ・ロゼを使って淡めのカクテルをつくってみました。
チンザノ・ロゼにレモン（国産）を絞り入れ、少しトニックウォーターを入れたものです。
こういうカクテルがあるのかは分かりませんが、家にあったものをとりあえず混ぜた感じです。。。
淡い色合いそのままに、味わいもまさに淡い想い出のよう・・・
ちなみに、このグラスはアードベッグのもので、大きさが丁度いい感じなので気に入っています
2008年03月26日
オムライス
無性にオムライスが作りたくなったので、挑戦しました。
まず、チキンライスを作りました。これはネ申が降臨して、またまたこれはひょっとして店が出せるんじゃないかと思ってしまう程のできでした！本当に！！
しかしながら、いざ卵で包む段になると、やはり最初からうまくいくはずもなく、無惨な姿に・・・
練習します
まず、チキンライスを作りました。これはネ申が降臨して、またまたこれはひょっとして店が出せるんじゃないかと思ってしまう程のできでした！本当に！！
しかしながら、いざ卵で包む段になると、やはり最初からうまくいくはずもなく、無惨な姿に・・・
練習します
2008年03月25日
ビーフシチュー
毎回好評を博している「奇跡の食卓」シリーズですが、皆様如何お過ごしでしょうか。
今回のテーマは、ビーフシチューです
もはや、Martin James's Barのキッチンに料理のネ申が棲みついているとしか思えません。
絶妙に柔らかい肉、そしてタマネギと人参とジャガイモのハーモニィ。
付け合わせに作ったエンドウ豆の胡麻サラダも半端ない(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!です。
そしてバターライスも！！！
さっさと脱サラして、ダイニング＆バーでもはじめてもおかしくないような勢い
」シリーズですが、皆様如何お過ごしでしょうか。今回のテーマは、ビーフシチューです
もはや、Martin James's Barのキッチンに料理のネ申が棲みついているとしか思えません。
絶妙に柔らかい肉、そしてタマネギと人参とジャガイモのハーモニィ。
付け合わせに作ったエンドウ豆の胡麻サラダも半端ない(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!です。
そしてバターライスも！！！
さっさと脱サラして、ダイニング＆バーでもはじめてもおかしくないような勢い
2008年03月16日
ご報告
whiskycat1494様のブログで参段様に先行発表＆生中継していただきましたが、我々は結婚いたしました。
参段様におかれましては、昨日の結婚式に遠路お忙しい中ご臨席いただき、さらにはモブログで生中継もしていただき、厚くお礼申し上げます。
また、皆様へはご報告が遅れましたことをお詫び申し上げます。
ちなみに、結婚式に来ていただいた皆様には、お礼の品として「タプロース17年」オリジナルラベルと３種類のショコラのセットをお贈りしました。
これは、WSJのオオタ様とカナモリ様のご協力によって実現したものであります。
さらには、オオタ様からは結婚を記念して特別にマリッジさせたモルトをお祝いとしていただきました。
ありがとうございました。
花喰氏が尊敬する、昭和町でよくお会いするオカルト好き様からは、かわいい電報をいただきました。
ありがとうございました。
皆様、今後ともよろしくお願いいたします。
参段様におかれましては、昨日の結婚式に遠路お忙しい中ご臨席いただき、さらにはモブログで生中継もしていただき、厚くお礼申し上げます。
また、皆様へはご報告が遅れましたことをお詫び申し上げます。
ちなみに、結婚式に来ていただいた皆様には、お礼の品として「タプロース17年」オリジナルラベルと３種類のショコラのセットをお贈りしました。
これは、WSJのオオタ様とカナモリ様のご協力によって実現したものであります。
さらには、オオタ様からは結婚を記念して特別にマリッジさせたモルトをお祝いとしていただきました。
ありがとうございました。
花喰氏が尊敬する、昭和町でよくお会いするオカルト好き様からは、かわいい電報をいただきました。
ありがとうございました。
皆様、今後ともよろしくお願いいたします。
2008年03月14日
生姜焼き
【前回までのあらすじ】
ポークソテー・森の狩人風を調理すると、料理のネ申が降臨！？
料理のネ申が降臨しているならば、と、立て続けに豚の生姜焼きを作ってみました。
やはりネ申が降臨しているときはうまくいきます。
しかし、「生姜汁」というところを、あまりにテンションが上がっていたために摺りおろした生姜をそのまま投入。
何かやたらと繊維質な生姜焼きになりました。でも(ﾟДﾟ)uma!!!!!でした!!!!
ポークソテー・森の狩人風を調理すると、料理のネ申が降臨！？
料理のネ申が降臨しているならば、と、立て続けに豚の生姜焼きを作ってみました。
やはりネ申が降臨しているときはうまくいきます。
しかし、「生姜汁」というところを、あまりにテンションが上がっていたために摺りおろした生姜をそのまま投入。
何かやたらと繊維質な生姜焼きになりました。でも(ﾟДﾟ)uma!!!!!でした!!!!
2008年03月13日
ポークソテー・きのこソース
無性に豚肉が食べたくなったので、ポークソテーを作ってみました。
ソースを何にしようか色々と悩んだ挙げ句、エリンギとタマネギの醤油バターwithニンニクソースに。
これは奇蹟が起こりました
自分で作ったとは思えない程に(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!!!!です!!!!
（見た目はやたら地味ですが･･･）
料理のネ申降臨中か！？
ソースを何にしようか色々と悩んだ挙げ句、エリンギとタマネギの醤油バターwithニンニクソースに。
これは奇蹟が起こりました
自分で作ったとは思えない程に(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!!!!です!!!!
（見た目はやたら地味ですが･･･）
料理のネ申降臨中か！？
2008年02月20日
流行
世の中の流れに逆行し、ときに、カミソリのように人を傷つけてきたかも知れません。
ということで、今回は餃子を作ってみました。餃子を手作りするなんて！
スーパーに行ってみると、餃子の材料売り切れまくってます。ニラなんて最後の一束でしたよ(ﾟДﾟ)
ネットで調べたレシピに従って、ネタを仕込みます。
何か、やたら大量にできているような気がします。気のせいかな・・・
皮にくるんで、成形。
餃子の皮は50枚買ったのですが、こんなにできないよなぁ、なんて言いながら。
しかし予想外に、１個あたりの具の量が少なくていいことが判明！
圧倒的に大量の具！！
結局、５０個作り、全部食べてしまいました。
食べ過ぎで苦しいのですが、具はあと数百個分余っていると思われます。
もう具の塊を見るだけでうっぷとなりそうだったので、冷凍庫に魔封波しました
ということで、今回は餃子を作ってみました。餃子を手作りするなんて！
スーパーに行ってみると、餃子の材料売り切れまくってます。ニラなんて最後の一束でしたよ(ﾟДﾟ)
ネットで調べたレシピに従って、ネタを仕込みます。
何か、やたら大量にできているような気がします。気のせいかな・・・
皮にくるんで、成形。
餃子の皮は50枚買ったのですが、こんなにできないよなぁ、なんて言いながら。
しかし予想外に、１個あたりの具の量が少なくていいことが判明！
圧倒的に大量の具！！
結局、５０個作り、全部食べてしまいました。
食べ過ぎで苦しいのですが、具はあと数百個分余っていると思われます。
もう具の塊を見るだけでうっぷとなりそうだったので、冷凍庫に魔封波しました
2008年02月17日
国産レモン
スーパーで国産レモンが売っていたので買いました。
よく目にするフットボール・シェイプのあれはアメリカ産なのでしょうか。
形も違いますが、香りも違うように感じます。
ゆずっぽいというか。和の心を感じました。
家でジントニックやウォッカトニックを作るときはレモンを使うことが多いのですが、いつもは絞った後グラスには落としません。
表面にニスが塗ってありそうなので･･･
でも国産は大丈夫だと聞いたことがあったので、今回は落としてみました。
色も鮮やかですが、味・香りともにいつもと一寸違います。
国産レモン(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!
よく目にするフットボール・シェイプのあれはアメリカ産なのでしょうか。
形も違いますが、香りも違うように感じます。
ゆずっぽいというか。和の心を感じました。
家でジントニックやウォッカトニックを作るときはレモンを使うことが多いのですが、いつもは絞った後グラスには落としません。
表面にニスが塗ってありそうなので･･･
でも国産は大丈夫だと聞いたことがあったので、今回は落としてみました。
色も鮮やかですが、味・香りともにいつもと一寸違います。
国産レモン(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!
2008年02月07日
カレーSOBA
カレー・ルーが半分余っていたので、第２弾を作りました。
今回は、ポークカレーにしました。
第１弾のチキンカレーの記憶を踏まえて検討した結果、カレーは鶏肉を使った方が美味いのではないかということが示唆されました。
少なくとも我々の用いた材料を使った系に関しては。
ということで、ここ数日ずっとカレーなので、今日はカレーSOBAにしてみました。
関西では、カレーUDONの方がメジャーなんでしょうか。
私は出身が東京なのでカレーといえばSOBAです。
カレーUDONはこっちに来て初めて食べたと記憶しています。たぶん。
今日はとあるセミナーで１日中座っていたのですが、椅子が鬼のように硬く、非常に尻の筋肉が疲れました。
なぜ椅子をあんなに鬼のように硬くしたのか、小一時間問い詰めたい所です。
今回は、ポークカレーにしました。
第１弾のチキンカレーの記憶を踏まえて検討した結果、カレーは鶏肉を使った方が美味いのではないかということが示唆されました。
少なくとも我々の用いた材料を使った系に関しては。
ということで、ここ数日ずっとカレーなので、今日はカレーSOBAにしてみました。
関西では、カレーUDONの方がメジャーなんでしょうか。
私は出身が東京なのでカレーといえばSOBAです。
カレーUDONはこっちに来て初めて食べたと記憶しています。たぶん。
今日はとあるセミナーで１日中座っていたのですが、椅子が鬼のように硬く、非常に尻の筋肉が疲れました。
なぜ椅子をあんなに鬼のように硬くしたのか、小一時間問い詰めたい所です。
2008年02月04日
金柑ジントニック
季節柄、バーでは金柑を使ったカクテルをよく頂きます。
それに影響されて、スーパーにて金柑を衝動買い。
そして実は先日、ボストンシェーカーを購入したのですが、マッシャーを買い損ねたのです。
なので、とりあえず通常のジントニックの要領で金柑を潰します。
１個では物足りないので、３個一気に潰してしまいました。
これだけでも、金柑の優しい甘さが感じられる、いつもとはちょっと違ったジントニックになりました。
もちろん、飲み干した後は、金柑は丸ごと食べられます。
最近、ジャンキーなものばかり食べていたので、メインディッシュは、ほっけの開き。
いか納豆とオニオンスライスを添えて、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰです!!!
それに影響されて、スーパーにて金柑を衝動買い。
そして実は先日、ボストンシェーカーを購入したのですが、マッシャーを買い損ねたのです。
なので、とりあえず通常のジントニックの要領で金柑を潰します。
１個では物足りないので、３個一気に潰してしまいました。
これだけでも、金柑の優しい甘さが感じられる、いつもとはちょっと違ったジントニックになりました。
もちろん、飲み干した後は、金柑は丸ごと食べられます。
最近、ジャンキーなものばかり食べていたので、メインディッシュは、ほっけの開き。
いか納豆とオニオンスライスを添えて、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰです!!!
2008年01月22日
カレー日和
絶好のカレー日和でしたので、カレーを作りました。
本当はタマネギのみじん切りを炒め、香辛料を調合し小麦粉と鶏の出汁を使ってカレーの素にしたかったのですが、最初なので通常のカレー・ルーを用いるレシピでトゥギャザーしました。
釜でライスを炊き、鍋でカレーをクックしていると、チャイルドの頃の飯盒炊爨をリメンバーしました。
結果、自分で作ったとは思えないカレーが！！
やはり、自分で作るとエニシング・デリシャスですね！！
そして、藪からスティックに買った酒悦という老舗メーカーの福神漬が物凄く濃厚な味わいでした。
そのまま食べても美味しいんです。こんなテイストの福神漬があったとはサプライズです。
気付いたら瓶の半分まで食べていましたしね
本当はタマネギのみじん切りを炒め、香辛料を調合し小麦粉と鶏の出汁を使ってカレーの素にしたかったのですが、最初なので通常のカレー・ルーを用いるレシピでトゥギャザーしました。
釜でライスを炊き、鍋でカレーをクックしていると、チャイルドの頃の飯盒炊爨をリメンバーしました。
結果、自分で作ったとは思えないカレーが！！
やはり、自分で作るとエニシング・デリシャスですね！！
そして、藪からスティックに買った酒悦という老舗メーカーの福神漬が物凄く濃厚な味わいでした。
そのまま食べても美味しいんです。こんなテイストの福神漬があったとはサプライズです。
気付いたら瓶の半分まで食べていましたしね
2008年01月20日
ようやくネットが開通しました。
2008年01月19日
９９円の氷
９９円ショップで透明な長方形の氷が売っていたので、早速買って切り出しました。
それを使ってジントニックを作ったところ、飛躍的に美味しくなったような気がしました。
やはり氷は重要なんですね…
これからはケチらずに透明なのを購入しようと思いました。
それを使ってジントニックを作ったところ、飛躍的に美味しくなったような気がしました。
やはり氷は重要なんですね…
これからはケチらずに透明なのを購入しようと思いました。
